Zavrieť
1/2

Najchutnejšia kôprová omáčka na svete: Recept, ktorý si zamilujete

1/2

Najchutnejšia kôprová omáčka na svete: Recept, ktorý si zamilujete recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 25 minút
Jan, 30. 12. 2025

Kôprová omáčka je tradičná špecialita, ktorá vonia detstvom a domovom. Táto verzia je extra jemná, krémová a dokonale vyvážená vďaka kombinácii masla, smotany a čerstvého kôpru. Hodí sa skvele k vareným zemiakom a vajíčku, ale výborná je aj s hovädzím mäsom alebo domácimi knedľami. Pripravte si túto delikatesu podľa nášho receptu a presvedčte sa sami, že lepšiu kôprovku ste ešte neochutnali.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Základ omáčky: Vo hlbokej panvici alebo v hrnci rozpustite maslo. Pridajte hladkú múku a za stáleho miešania ju krátko osmažte na strednom ohni, aby vznikla svetlá zápražka.
  • Riedenie a varenie: Prilejte mlieko a rýchlo ho rozmiešajte metličkou, aby sa nevytvorili hrudky. Potom postupne prilievajte vývar a stále miešajte, kým omáčka nezíska hladkú konzistenciu.
  • Dochutenie: Osoľte, okoreňte, prilejte smotanu a nechajte na miernom ohni krátko povariť asi 3 minúty.
  • Kôpor a finálna chuť: Čerstvý kôpor nakrájajte nadrobno, pridajte do omáčky a ešte asi minútu povarte. Nakoniec dochuťte octom a cukrom, aby bola chuť krásne sladkokyslá.

Celkový čas prípravy

  • Príprava: cca 10 minút

  • Varenie: cca 15 minút

  • Celkovo: do 25 minút

  • Počet porcií: cca 4

Záver

Tento recept na kôprovú omáčku je dôkazom, že aj jednoduché a tradičné jedlo môže chutiť absolútne famózne. Vďaka čerstvému kôpru, kvalitnej smotane a štipke cukru s octom získate omáčku, ktorá je dokonale vyvážená a „rozplýva sa na jazyku“. Podávajte ju s varenými zemiakmi a vajíčkom a užite si poctivú domácu kuchyňu.

Vynikajúci šalát pre každého, kto chce schudnúť: ľahký, zdravý a chutný

desiata
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Lovcova omáčka z Čierneho lesa – silná, aromatická a dokonale návyková

hlavné chody
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Recept na dokonalé pečené zemiaky so zlatistou kôrkou

obed
45 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan