Najjednoduchší letný dezert: Nadýchaná piškótová roláda bez stresu

Najjednoduchší letný dezert: Nadýchaná piškótová roláda bez stresu

Snadné na prípravu
6 porcií
35 minút

Jan, 09. 02. 2026

Vytlačiť recept

Najjednoduchší letný dezert – nadýchaná piškótová roláda bez stresu je skvelou voľbou, keď chcete pripraviť ľahký a osviežujúci zákusok za pár minút. Ak si chcete vyskúšať aj ďalšie rýchle a sladké dezerty bez zložitej prípravy, pozrite sa tiež na obľúbený nepečený banánový dezert s vanilkovým krémom alebo lahodné rýchle rumové guľôčky – nepečená klasika, ktoré rovnako ako roláda potešia každého milovníka jednoduchých a chutných zákuskov. Tieto recepty sú ideálne na letné dni aj chvíle, keď nechcete tráviť dlhé hodiny v kuchyni.

Pre 6 porcií

Zložka

Piškótové cesto:

8 vajec (veľkosť M)
180 g kryštálového cukru
120 g polohrubej múky

Náplň:

500 g mäkkého tvarohu vo vaničke
150 g práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkového cukru
cca 50 g kompotovaných broskýň vo vlastnej šťave
(možno nahradiť iným ovocím podľa chuti)

Postup prípravy

Vajcia rozdeľte na žĺtky a bielky. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Žĺtky vyšľahajte s kryštálovým cukrom do svetlej peny. Pridajte preosiatú polohrubú múku a nakoniec veľmi opatrne vmiešajte sneh z bielkov, aby cesto zostalo nadýchané. Cesto rovnomerne rozotrite na plech vyložený pečiacim papierom.
Rúru predhrejte na 180 °C. Piškót pečte 12–15 minút dozlatista. Povrch musí zostať pružný, aby sa roláda dala dobre zrolovať.
Tvaroh zmiešajte s práškovým a vanilkovým cukrom do hladkého krému. Broskyne sceďte, nakrájajte na malé kúsky a jemne vmiešajte do náplne.
Upečený piškót hneď po vybratí z rúry preložte na čistú utierku jemne posypanú práškovým cukrom a stiahnite pečiaci papier. Nechajte krátko vychladnúť, potom potrite náplňou a opatrne zrolujte. Nechajte vychladnúť, aby náplň stuhla.
Roládu krájajte ostrým nožom na plátky. Podľa chuti ju môžete jemne poprášiť práškovým cukrom alebo doplniť čerstvým ovocím.

Počet porcií

6–8 porcií

Celkový čas prípravy

cca 35–40 minút

(z toho pečenie 12–15 minút)

Záver receptu

Piškótová roláda je jednoduchý a osvedčený dezert, ktorý zvládne pripraviť naozaj každý. Vďaka ľahkému cestu a sviežej tvarohovej náplni je ideálna najmä v letných mesiacoch. Recept sa ľahko prispôsobí podľa dostupného ovocia a chutí výborne aj na druhý deň.