Najjednoduchšie tvarohové muffiny – recept, ktorý si obľúbia aj deti

Snadné na prípravu
6 porcií
15 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Ak hľadáte rýchly a spoľahlivý recept na nadýchané muffiny s jemným tvarohovým základom, tu ho máte. Kombinácia tvarohu, vajec a kyslej smotany vytvára vláčne cesto, ktoré možno ľahko obmeniť ovocím alebo hrozienkami podľa chuti. Tento recept pochádza zo slovenského zdroja a prináša jednoduchosť, ktorá poteší aj menších kuchárskych začiatočníkov.

Pre 6 porcií

Zložka

200 g mäkkého tvarohu (bez hrudiek)
2 vajcia
2 lyžice kyslej smotany
2 lyžice rozpusteného masla
1 šálka cukru (môžete znížiť podľa chuti)
½ lyžičky jedlej sódy
1 šálka hladkej múky
hrozienka alebo kúsky ovocia podľa chuti
vanilka alebo vanilkový cukor podľa chuti

Postup prípravy

Predhrejte rúru na 180 °C. Pripravte formičky na muffiny – vymastite maslom alebo použite papierové košíčky.
Vajcia vyšľahajte s cukrom do svetlej peny.
Pridajte tvaroh, kyslú smotanu a rozpustené maslo. Premiešajte do hladkého cesta.
Múku zmiešajte so sódou a vanilkou. Primiešajte do mokrej zmesi spolu s ovocím alebo hrozienkami.
Naplňte formičky do 2/3 cesta.
Pečte asi 20 minút, kým muffiny nezlatnú a špajdľa zapichnutá do stredu zostane suchá.
Nechajte vychladnúť a podávajte.

Čas prípravy a výnos

Aktívny čas prípravy: 10–15 minút
Doba pečenia: 20 minút
Celkový čas (vrátane chladenia): cca 30 minút
Počet porcií: 12 muffinov

Záver

Tieto tvarohové muffiny sú rýchle, jednoduché a mimoriadne vláčne. Skvele chutia k raňajkám, popoludňajšej káve i ako ľahký dezert pre deti. Recept môžete ľahko obmeniť – pridajte kúsky ovocia, čokolády alebo orechy a vytvorte vždy inú verziu. Vďaka svojej nenáročnosti sa stanú obľúbenou súčasťou vášho domáceho pečenia.