Príprava cesta: Vajcia vyšľahajte s cukrom do svetlej a nadýchanej peny. Múku premiešajte s vanilkovým cukrom, práškom do pečiva a štipkou soli. Postupne pridávajte suché ingrediencie do peny z vajec a cukru.

Pečenie korpusu: Plech o veľkosti 20 × 30 cm vyložte papierom na pečenie a ľahko potrite olejom. Cesto nalejte na plech a pečte v predhriatej rúre pri 200 °C zhruba 10 minút.

Príprava krému: Zmiešajte tvaroh s cukrom a vanilkovým cukrom. Osobitne vyšľahajte smotanu do tuha a potom ju jemne vmiešajte do tvarohovej zmesi.

Zostavenie koláča: Upečený korpus nechajte vychladnúť a potom ho rozrežte na polovicu. Ak sú okraje korpusu nerovné, môžete ich orezať. Na jednu polovicu naneste vrstvu krému a priklopte druhou polovicou. Zvyšok krému rozotrite na vrch koláča a uhladte nožom.

Dokončenie: Hotový koláč posypte kakaom a nechajte aspoň 2 hodiny odležať v chladničke, aby sa chute dokonale prepojili.