Najlepší jablkový koláč s tvarohom: Recept, ktorý si zamilujete

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 90 minút
Jan, 09. 01. 2026

Hľadáte rýchly a nadýchaný jablkový koláč s tvarohom, ktorý sa hodí ku káve i ako dezert po večeri? Tento recept je ideálnou kombináciou šťavnatých jabĺk, jemného tvarohu a krehkého cesta. A čo je najlepšie? Pripravíte ho bez komplikácií z bežných surovín.

Pre 10 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Postup prípravy

  • Pripravíme cesto: Vyšľaháme zmäkčený margarín s práškovým cukrom. Pridáme vajcia, soľ a prášok do pečiva. Za stáleho miešania postupne prisypávame múku, kým nezískame kompaktné cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme odležať 40 minút v chladničke.
  • Pripravíme náplň: Jablká olúpeme a nastrúhame nahrubo. Dochutíme škoricou a vanilkou. V inej miske zmiešame tvaroh s kyslou smotanou, cukrom, vajcom, soľou a lyžicou múky do hladkej zmesi.
  • Poskladáme koláč: Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu rozvaľkáme a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie (posypaný troškou múky, aby sa nelepilo). Pokladáme striedavo vrstvy – jednu jablkovú, druhú tvarohovú.
  • Prikryjeme a pečieme: Druhú polovicu cesta rozvaľkáme a položíme navrch. Prebytočné cesto odrežeme a môžeme z neho vytvoriť dekorácie na povrch. Vidličkou prepichneme celý koláč a jemne potrieme nastrúhaným jablkom pre zlatistú farbu.
  • Pečieme: Vložíme do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 40 minút, až kým povrch nezíska zlatistú farbu.

Celková doba prípravy:

90 minút (vrátane chladenia cesta)

Počet porcií:

12–15 kúskov

Záver

Tento domáci jablkový koláč s tvarohom je perfektnou voľbou, keď chcete pripraviť niečo sladké a voňavé, čo si zamiluje celá rodina. Jemná tvarohová náplň v kombinácii s jablkami robí z tohto koláča neodolateľnú pochúťku, ktorú budete piecť znova a znova. Skvelo chutí ešte ľahko teplý aj na druhý deň ku káve.