Zavrieť
1/1

Najlepší jablkový koláč so snehovou perinou: tradičný recept plný chuti

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obliž prst

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan

1/1

Najlepší jablkový koláč so snehovou perinou: tradičný recept plný chuti

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 90 minút
Jan, 10. 01. 2026

Tento jablkový koláč so snehovou perinou si zamilujete! Kombinácia krehkého cesta, voňavej jablkovej náplne a nadýchaného bielkového snehu vytvorí dezert, ktorý si obľúbi celá rodina. Perfektný na oslavy alebo ako sladká bodka ku káve.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na jablkovú náplň:

Na snehovú vrstvu:

Postup prípravy

  • Príprava jablkovej náplne: Jablká olúpte a nastrúhajte nahrubo. Vložte ich do hrnca, pridajte cukor, maslo a škoricu. Na miernom plameni poduste, kým nepustia šťavu. Ju zlejte a nechajte vychladnúť. Rozmiešajte v šťave kukuričný škrob, vráťte ho k jablkám a za stáleho miešania vytvorte hustú kašu.
  • Príprava cesta: Vyšľahajte maslo so soľou a cukrom do peny. Pridajte žĺtky a vanilkovú esenciu. Potom vmiešajte jogurt, prášok do pečiva a sódu. Nakoniec postupne zapracujte múku, kým nevznikne pevné cesto. Cesto rozotrite prstami na dno maslom vymasteného plechu o veľkosti cca 23 x 40 cm. Predpečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 25 minút.
  • Vrstvenie koláča: Na predpečené cesto rovnomerne rozotrite teplú jablkovú náplň a vložte späť do rúry na ďalších 10 minút.
  • Príprava snehu: Vyšľahajte bielky so štipkou soli do peny, postupne pridávajte práškový cukor, vanilkový cukor a citrónovú šťavu. Vyšľahajte tuhý sneh.
  • Dokončenie: Na jablkovú vrstvu rozotrite bielkový sneh. Povrch môžete ozdobiť vzormi vidličkou. Vráťte koláč do rúry a pečte ďalších 10 minút. Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť a potom nakrájajte na porcie.

Doba prípravy: 1,5 hodiny

Počet porcií: 12

Tento jablkový koláč so snehovou perinou je ideálnou voľbou, keď chcete ohúriť rodinu alebo hostí. Krehké cesto, sladká jablková náplň a jemný snehový povrch tvoria dokonalú kombináciu. Vyskúšajte ho a nebudete ľutovať!

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obliž prst

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan