Name: Najlepší jahodový dezert na svete bez pečenia
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Plech 24 x 24 cm; Balíček sušienok (cca 200 g); 2 krémové pudingy; 4 polievkové lyžice cukru; 500 ml mlieka; 200 g oleja; Voliteľné - šťava vytlačená z 1 citróna; 850 g jahôd; 2 jahodové želé; 660 ml smotany 30%; 250 g mascarpone; 0,5 šálky práškového cukru; 4 polievkové lyžice želatíny; 40 g tmavej alebo mliečnej čokolády; cca 1/3 šálky smotany 30%

Postup prípravy

Pudingová vrstva: V 0,5 šálke mlieka rozmiešajte pudingové prášky a cukor. Zvyšok mlieka priveďte k varu, potom pridajte rozmiešané pudingové prášky a stále miešajte, kým nevznikne hustý puding. Puding nechajte vychladnúť.
Príprava jahodovej peny: Jahody dôkladne rozmixujte a dajte variť. Do vriacich jahôd pridajte želé, vypnite sporák a miešajte, kým sa želé úplne nerozpustí. Penu nechajte vychladnúť a zhustnúť.
Krémová časť: Mäkké maslo vyšľahajte do nadýchanej konzistencie. Postupne pridávajte vychladený puding a miešajte do hladka. Nakoniec pridajte citrónovú šťavu a krátko premiešajte.
Tvorba dezertu: Na plech vystlaný papierom na pečenie pokladajte vrstvu sušienok. Na sušienky natrite pudingový krém a prikryte ďalšou vrstvou sušienok. Nalejte 2-3 polievkové lyžice jahodovej peny do pohára a zvyšok naneste na dezert. Prikryte opäť vrstvou sušienok.
Príprava smotanového krému: Želatínu zalejte 1/4 šálky vriacej vody a dobre premiešajte. Do vyšľahanej smotany pridajte práškový cukor a pokračujte v šľahaní. Do smotany pridajte mascarpone a krátko premiešajte. Pomaly prilievajte vychladnutú želatínu a miešajte, kým sa všetko nespojí.
Dokončenie dezertu: Smotanový krém naneste na pripravenú tortu. Navrch nalejte jahodovú penu a jemne ju rozotrite.
Čokoládová poleva: Tmavú alebo mliečnu čokoládu rozdrvte a vložte do hrnca. Pridajte smotanu a miešajte na miernom ohni, kým nezískate hladkú polevu. Jemne vychladnutú čokoládovú polevu nalejte na vrch torty. Pomocou špáradla jemne premiešajte čokoládu a penu.
Nechajte stuhnúť: Tortu nechajte v chladničke najlepšie cez noc, aby všetky vrstvy stuhli a chute sa spojili.

Celkový čas prípravy: 2 hodiny (vrátane chladenia)

Počet porcií: 8-10 porcií

Záver:

Tento jahodový dezert bez pečenia je dokonalým osviežením na horúce letné dni a určite sa stane vašou obľúbenou sladkosťou. Vďaka lahodnej kombinácii smotanového krému, čerstvých jahôd a jemnej čokoládovej polevy ide o dezert, ktorý očarí nielen vás, ale aj vašich hostí. Pripravte si tento jednoduchý, no ohromujúci recept a uvidíte, že si ho zamilujete!

Najlepší jahodový dezert na svete bez pečenia recept

Pre 8 porcií

Zložka

Na podklad:

Krém I:

Jahodová pena:

Krém II:

Skvelá čokoláda:

Postup prípravy

Celkový čas prípravy: 2 hodiny (vrátane chladenia)

Počet porcií: 8-10 porcií

Záver:

Podobné recepty

Kefírový zázrak na silné kosti a štíhlu postavu. Pozrite sa, čo dokáže tento dezert urobiť s vaším telom!

Sladký vanilkový zázrak: Nemusíte riešiť náplne ani žiadne zložité krémy, tento koláčik je hotový raz dva!

Dokonalé cesto na ťahaný štrúdl podľa mojej tety z Moravy: Netrhá sa, výborne sa s ním pracuje a ešte ma nikdy nesklamalo!