Najlepší koláč z Česko-slovenskej republiky: Šťavnaté jablkové rezy priamo od babičky
- Snadné na prípravu
- 12 porcií
- 60 minút
Ak hľadáte recept na tradičný a šťavnatý koláč, ktorý vás prenesie späť do detstva, máme pre vás ideálnu voľbu – jablkové rezy podľa receptu, ktorý je priamo z babičkinej kuchyne. Tento koláč nie je len jednoduchý na prípravu, ale aj vynikajúci vďaka kombinácii krehkého cesta, voňavej jablkovej náplne a sladkého posypu. Pripravte si tento lahodný zákusok a oslávte tradičnú československú kuchyňu!
Pre 12 porcií
Zložka
Na cesto:
Na náplň:
Na potretie:
Na posypanie:
Postup prípravy
- Príprava cesta: Zo surovín na cesto rýchlo rukami spracujte hladké cesto. Zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte odpočívať v chladničke asi 30 minút.
- Príprava náplne: Jablká ošúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte na malé kúsky. Zmiešajte ich s mletými orechmi, škoricou a cukrom (pridajte cukor podľa sladkosti jabĺk).
- Tvarovanie koláča: Po odpočinku cesto rozdeľte na dve polovice. Každú polovicu rozvaľkajte na plát o veľkosti plechu. Prvý plát položte na vymastený plech, naň rovnomerne naneste jablkovú náplň.
- Prikrytie: Druhý plát cesta položte na náplň, dobre zapevnite okraje (aby náplň nevytiekla), a povrch jemne prepichnite vidličkou.
- Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 30-40 minút, kým povrch koláča nezíska zlatistú farbu.
- Dokončenie: Ešte horúci koláč potrite maslom a posypte práškovým cukrom.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept
dezerty
45 minút
Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom
dezerty
60 minút
