Najlepší makový koláč babičky: šálkový, rýchly a z pár surovín

Najlepší makový koláč babičky: šálkový, rýchly a z pár surovín recept

Snadné na prípravu
8 porcií
40 minút

Jan, 29. 12. 2025

Vytlačiť recept

Dobrota, na ktorú sa nezabúda. Vláčny makový koláč pripravíte „na šálky“ bez váh a za pár minút. Cesto je jemne sladké, vynikajúce samostatne aj s kopčekmi čerešňového džemu na povrchu. Po upečení môžete potrieť tenkou vrstvou arašidového masla pre jemný orechový tón.

Pre 8 porcií

Zložka

Cesto:

1 šálka hladkej múky
1 šálka mletého maku
1 lyžička prášku do pečiva
¾ šálky krupicového cukru
1 šálka mlieka
2 lyžice oleja
2 vajcia

Navrch (voliteľné):

čerešňový džem (malé kopčeky na povrch)
arašidové maslo na potretie po upečení

Postup prípravy

Suché suroviny V mise premiešajte múku, mletý mak a prášok do pečiva.
Tekutá zmes V inej mise vyšľahajte vajcia s cukrom do ľahkej peny (postačí metlička, cca 2 minúty). Prilejte mlieko a olej a znovu premiešajte.
Premiešanie cesta Tekutú zmes nalejte do suchých ingrediencií a miešajte do hladkého cesta bez hrudiek.
Pečenie Formu alebo plech 25 × 40 cm vymastite a vysypte múkou. Nalejte cesto a uhladte. Voliteľne po povrchu rozložte malé kopčeky čerešňového džemu (nepreháňajte množstvo, nech cesto dobre vybehne). Pečte v rúre predhriatej na 170 °C približne 30 minút, do zlatista. Špajdľa zapichnutá do stredu má vyjsť suchá.
Dokončenie Ešte teplý koláč môžete ľahko potrieť arašidovým maslom. Nechajte vychladnúť, krájajte na kocky.

Celkový čas prípravy 40–45 minút (10–15 minút príprava + 30 minút pečenie)

Počet porcií 16–20 kociek (plech cca 25 × 40 cm)

Poznámka 1 šálka = 400 ml

Tipy pre spoľahlivý výsledok

džem dávajte v menších kopčekoch rovnomerne po povrchu, aby koláč nezaťažil a pekne vybehol
pre svieži tón pridajte do cesta lyžičku jemne nastrúhanej citrónovej kôry
koláč je skvelý aj len posypaný práškovým cukrom alebo s jogurtom

Záver

Makový koláč babičky je presne ten jednoduchý „šálkový“ recept, ktorý sa oplatí mať po ruke. Minimum surovín, rýchla príprava a určite vláčny výsledok. V základnej verzii chutí skvele, s troškou džemu alebo arašidového masla získa navyše krásny chuťový akcent. Ideálny zákusok na všedný deň aj k nedeľnej káve.