Najlepší nepečený pudingový zákusok s lahodnou chuťou…
- Stredne ťažká príprava
- 8 porcií
- 20 minút
Ak sa vám počas horúcich letných dní nechce tráviť čas pri sporáku, môžete si pripraviť tento nepečený dezert. Lahodný pudingový krém, nadýchaná šľahačka, krehké sušienky s jemnou rumovou arómou a kakaová posypka z tohto dezertu robia osviežujúci pokrm, ktorý sa perfektne hodí ku káve.
Pre 8 porcií
Zložka
Postup prípravy
- Príprava pudingového krému: V hrnci zohrejte 300 ml mlieka s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom, kým sa cukor nerozpustí. V inej nádobe zmiešajte zvyšok mlieka s pudingovým práškom a vajcom. Keď sa mlieko v hrnci začne variť, pridajte doň zmes s pudingovým práškom a stále miešajte, kým nezhustne. Potom odstavte a nechajte puding vychladnúť.
- Príprava maslového krému: Zmäknuté maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do hladkej peny. Akonáhle je puding vychladnutý, postupne ho vmiešajte do maslového krému.
- Skladanie dezertu: Do formy naskladajte prvú vrstvu maslových sušienok. Sušienky môžete pokvapkať mliekom zmiešaným s troškou rumu (alebo rumovým aromou) alebo ich do mlieka krátko namočiť. Na vrstvu sušienok natrite časť pudingového krému a opäť pridajte vrstvu namočených sušienok. Opakujte vrstvenie, kým nespotrebujete všetky suroviny. Posledná vrstva by mala byť z krému.
- Dokončenie: Vyšľahajte smotanu na tuhú šľahačku a rozvrstvite ju na poslednú vrstvu krému. Povrch dezertu posypte kakaom, Grankom alebo strúhanou čokoládou.
- Chladenie: Dezert nechajte aspoň 4 hodiny vychladiť v chladničke, ideálne cez noc, aby sušienky nasiakli a dezert spevnel.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút
Moravské zelňáky na plechu: pradávny recept z kapusty, lepšie ako zemiakové placky
chuťovky
60 minút