Najlepšie bravčové rebrá pečené v rúre: Tajomstvo je v marináde! recept

Zložka

Na marinádu:

• 1/4 hrnčeka (60 ml) olivového oleja

• 1/4 hrnčeka (60 ml) sójovej omáčky

• 2 lyžice medu alebo javorového sirupu

• 2 lyžice dijónskej alebo hrubozrnnej horčice

• 4 strúčiky cesnaku (nasekané alebo pretlačené)

• 1 lyžica nastrúhaného čerstvého zázvoru (voliteľne)

• 1 lyžička údenej papriky

• 1/2 lyžičky čierneho korenia

• 1/2 lyžičky sušeného tymianu alebo rozmarínu

• štipka kajenského korenia (voliteľne)

Na mäso:

• 1–1,2 kg bravčových rebier

• olej na opekanie (voliteľne)