Najlepšie makové rožky. Rýchla príprava…
- Snadné na prípravu
- 10 porcií
- 70 minút
Máte radi domáce pečivo? Tieto makové rožky s bohatou náplňou sú skvelou voľbou nielen k raňajkám, ale aj ku káve alebo ako malá desiata. Ak nie ste fanúšikmi maku, môžete náplň obmeniť za lekvár, orechy alebo tvaroh – výsledok bude stále vynikajúci!
Pre 10 porcií
Zložka
Na cesto:
Na makovú náplň:
Na dokončenie:
Postup prípravy
- Príprava makovej náplne: Do hrnca nalejte mlieko, pridajte cukor a hrozienka. Priveďte zmes do varu, potom odstavte. Postupne vmiešajte mletý mak a strúhanku. Nechajte vychladnúť a rozdeľte náplň približne na 24 menších kúskov.
- Príprava cesta: V miske zmiešajte múku, cukor, soľ a maslo. Rukami vypracujte drobivé cesto. Do zmesi pridajte žĺtok a teplé mlieko, v ktorom ste rozmiešali droždie. Vytvorte hladké cesto, ktoré zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odležať v chladničke minimálne 30 minút.
- Tvarovanie rožkov: Cesto rozdeľte na rovnaký počet dielikov, ako máte náplní (cca 24 kúskov). Každý dielik cesta rozvaľkajte na pomúčenej doske na tenkú placku (menej než 2 mm). Na placku položte kúsok náplne a cesto zabaľte do tvaru rožka. Každý rožok by mal mať tenšie konce.
- Pečenie: Rožky poukladajte na plech vyložený pečiacim papierom. Potrite ich vajíčkom, pokojne aj viackrát, aby získali krásne zlatistú farbu. Pečte v predhriatej rúre na 190 °C približne 10–15 minút, kým nezhnednú.
- Podávanie: Rožky podávajte teplé, ideálne s mliekom, čajom alebo kávou. Výborne sa hodia aj ako sladká desiata.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Najlepšia kôprová omáčka pod slnkom: poctivý recept ako od babičky
hlavné chody
35 minút
