Najlepšie nekysnuté koláčiky s tvarohom, povidlami a drobenkou – vláčne a voňavé! recept

0
(0)

  • Stredne ťažká príprava
  • 20 porcií
  • 90 minút
Jan, 30. 12. 2025

Vyskúšajte recept na nadýchané a rýchle nekysnuté koláčiky, ktoré si zamilujete hneď na prvý pokus! Aj bez dlhého kysnutia získate jemné a mäkké cesto, ktoré sa v kombinácii s tvarohovou náplňou, povidlami a drobenkou zmení na sladký zázrak. A bonus? Cesto je obohatené maslom a sádlom pre extra chuť a vláčnosť.

Pre 20 porcií

Zložka

Na cesto:

Na kvások:

Tvarohová náplň:

Navyše:

Postup prípravy

  • Pripravíme kvások: Do vlažného mlieka pridáme cukor, múku a droždie. Necháme chvíľu vykysnúť.
  • Cesto: Všetky suroviny spojíme s kváskom a vypracujeme mäkké, nelepivé cesto. Kysnutie nie je potrebné – cesto je ihneď pripravené na použitie.
  • Tvarovanie: Z cesta tvoríme malé guľôčky (koláčiky), ľahko ich stlačíme a vytvoríme priehlbinku.
  • Plnenie: Do stredu dáme tvarohovú náplň, hrozienka a trochu povidlí. Posypeme drobenkou.
  • Pečenie: Koláčiky pečieme v predhriatej rúre na 180 °C do zlatista (cca 20 minút – podľa rúry).
  • Dokončenie: Ešte teplé koláčiky potrieme (alebo pokvapkáme) rozpusteným maslom s trochou rumu.

⏱️ Celkový čas prípravy:

90 minút

👥 Počet porcií:

cca 50 koláčikov

🧡 Záver

Tieto nekysnuté tvarohové koláčiky s povidlami sú dôkazom, že aj bez zdĺhavého kysnutia je možné vytvoriť dokonale jemný a chutný dezert. Ideálne na oslavy, sviatky alebo len tak ku nedeľnej káve. Rumové maslo im dodá nezameniteľnú vôňu aj chuť. Vyskúšajte ich a uvidíte, že nebudete piecť naposledy!