1 hrnček = 200 ml
Najmäkšie rožky ako z bavlnky z toho najjemnejšieho cesta recept
- 1 porcie
- 0 minút
Pre 1 porcie
Zložka
Náplň:
Postup prípravy
- Do hrnca nalejeme mlieko, olej, pridáme cukor, bielky, droždie a premiešame.
- Pridáme polovicu preosiatej múky, zamiešame a pridáme druhú polovicu múky.
- Vymiešame jednotné cesto – cesto je mäkké a lepkavé.
- Premiestnime na pomúčenú pracovnú dosku, kde miesime a podľa potreby pridávame múku.
- Uhnietime jednotný bochník.
- Bochník premiestnime do olejom vymazanej misy a olejom premažeme aj samotné cesto.
- Prikryjeme igelitovým sáčkom alebo fóliou a necháme na teplom mieste vykysnúť – cesto zdvojnásobí svoj objem.
- Vykysnuté cesto rozdelíme na polovicu. Polovicu cesta rozdelíme na 4 bochníky a každý ešte na polovicu, z jednej polovice cesta nám teda vznikne 8 kúskov (bochníkov).
- Kým pracujeme s jedným, ostatné bochníky a zvyšnú polovicu cesta prikryjeme, aby nevyschli.
-
Bochníky rozvaľkáme, na jednu polovicu navrstvíme náplň podľa chuti (slanú alebo sladkú) a opačnú stranu cesta narežeme rádýlkom alebo nožom.
- Zrolujeme a konce zatočíme (aby sme získali tvar rožku).
- Takto pripravené rožky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Kým sa vyhreje trúba, prikryjeme ich. Potom rožky potrieme žĺtkom.
- Pečieme pri teplote 190 stupňov dozlatista, cca 15 minút.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút
Moravské zelňáky na plechu: pradávny recept z kapusty, lepšie ako zemiakové placky
chuťovky
60 minút