Nebesky dobré ríbezľové koláčiky, ktoré si v letných dňoch zamilujú úplne všetci.

Zložka

Cesto:

• 250 g hladkej múky

• 250 g polohrubej múky

• 150 ml oleja

• 6 lyžíc múčkového cukru

• 2 žĺtky

• štipka soli

• citrónová kôra

Kvások:

• 1/4 l vlažného mlieka

• celé droždie

• trocha cukru

• posypať hladkou múkou

Tvaroh:

• 250 g (vanička)

• cukor

• 1 žĺtok

• 1/2 sáčku pudingového prášku