Neodolateľné rezy Čierny les – čokoládový dezert s čerešňovou náplňou

Zložka

Cesto:

• 6 žĺtkov

• 200 g cukru

• 0,5 dl teplej vody

• 0,5 dl oleja

• 1 balíček prášku do pečiva

• 200 g polohrubej múky

• 0,5 dl mlieka

• 6 bielkov

• štipka soli

• 2 lyžice kakaa

Krém:

• 6 dl čerešňovej šťavy

• 2 balenia vanilkového pudingového prášku

• 5 lyžíc cukru

• 150 g masla alebo margarínu

• 1 pohár čerešňového kompótu (bez kôstok)

Na vrch:

• 500 ml smotany na šľahanie

• 2 balíčky stužovača šľahačky (Smeta-fix)

• nastrúhaná čokoláda