Zavrieť
1/2

Neodolateľný banánovo-čokoládový koláč: domáca dobrota, ktorú si zamilujete

1/2

Neodolateľný banánovo-čokoládový koláč: domáca dobrota, ktorú si zamilujete recept

0
(0)

  • Stredne ťažká príprava
  • 12 porcií
  • 90 minút
Jan, 30. 12. 2025

Hľadáte recept na vláčny, sladký a vizuálne atraktívny zákusok, ktorý poteší každého člena rodiny? Vyskúšajte tento banánovo-čokoládový koláč, ktorý pripomína chuť známych banánkov v čokoláde, ale v oveľa luxusnejšej domácej podobe. Hodí sa na oslavy, víkendové mlsanie i ako dezert ku káve.

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto:

Na polievanie:

Vrstva šľahačky:

Krém:

Čokoládová poleva:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Vajcia vyšľahajte s cukrom do hustej peny. Pridajte mlieko, múku, kakao, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Všetko premiešajte do hladkého cesta. Nalejte do vymasteného a vysypaného plechu, jemne poklepte plechom o stôl a dajte piecť na 170 °C asi 25–30 minút.
  • Navlhčenie a príprava šľahačky: Po upečení cesto prepichnite špajdlou a rovnomerne polejte 200 ml mlieka. Pripravte šľahačku podľa návodu a nechajte stuhnúť v chladničke.
  • Krém: Mlieko, vodu, cukor, múku a kakao zmiešajte a uvarte hustý krém. Nechajte mierne vychladnúť.
  • Zostavenie koláča: Na navlhčené cesto natrite šľahačku, na ňu rozložte plátky banánov. Potom natrite uvarený krém.
  • Poleva: Rozpusťte čokoládu s Cerou vo vodnom kúpeli a nalejte rovnomerne na povrch koláča.
  • Chladenie: Koláč nechajte dôkladne vychladnúť a potom dajte do chladničky aspoň na 6 hodín, ideálne cez noc.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celková doba prípravy: cca 1,5 hodiny + chladenie cez noc

  • Počet porcií: cca 12

Záver:

Tento banánovo-čokoládový koláč je doslova sladkým pokušením, ktorému málokto odolá. Kombinácia vláčneho cesta, šľahačky, banánov, kakaového krému a lesklej čokoládovej polevy vytvára dokonalú harmóniu chutí. Prekvapte svojich blízkych týmto skvostným zákuskom, ktorý chutí ešte lepšie po odležanej noci v chladničke. Nezabudnite si recept uložiť a zdieľať ho s priateľmi!

Bezkonkurenčná čokoládová torta, ktorá sa rozplýva na jazyku

Čokoládové torty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Blesková kakaová torta s ovocným krémom: Rýchly a chutný dezert pre každú príležitosť

Čokoládové torty
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nepiečený cappuccino dezert ku káve: jednoduchý, bez želatíny a hotový za chvíľu

Čokoládové torty
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan