Nepečený pudingový koláč: Rýchly a lahodný dezert na leto

Name: Nepečený pudingový koláč: Rýchly a lahodný dezert na leto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g mletých drobných sušienok; 200 g margarínu alebo masla; 200 ml mlieka; 600 ml mlieka; 2 vanilkové pudingy; 4 lyžice cukru; 300 ml smotany na šľahanie; 150 g bielej čokolády; 50 ml smotany na šľahanie

Snadné na prípravu
8 porcií
30 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Tento nepečený pudingový koláč je dokonalou voľbou pre horúce letné dni, keď sa vám nechce zapínať rúru. Je krémový, jemný a dokonale sladký. Navyše jeho príprava je jednoduchá a rýchla – stačí pár ingrediencií a trocha trpezlivosti, kým stuhne v chladničke.

Pre 8 porcií

Zložka

Korpus:

500 g mletých drobných sušienok
200 g margarínu alebo masla
200 ml mlieka

Krém:

600 ml mlieka
2 vanilkové pudingy
4 lyžice cukru
300 ml smotany na šľahanie

Dekorácia:

150 g bielej čokolády
50 ml smotany na šľahanie

Postup prípravy

Příprava korpusu Rozdrvíme sušienky na jemnú drobenku. Roztopíme maslo (alebo margarín) a zmiešame ho s mletými sušienkami a mliekom, kým nevznikne vlhká, súdržná hmota. Zmes rovnomerne natlačíme do okrúhlej formy (priemer cca 24 cm) a dáme do chladničky stuhnúť.
Příprava krému Mlieko, cukor a pudingový prášok zmiešame a uvaríme klasický vanilkový puding. Necháme ho vychladnúť na izbovú teplotu, občas premiešame, aby sa nevytvorila kôrka. Medzitým si vyšľaháme smotanu na šľahanie a potom ju jemne vmiešame do vychladnutého pudingu. Krém rovnomerne rozotrieme na vychladený sušienkový základ.
Dekorace a finální úprava Vo vodnom kúpeli rozpustíme bielu čokoládu so smotanou. Nalejeme na pudingovú vrstvu a rovnomerne rozotrieme. Koláč necháme minimálne 4 hodiny chladnúť v chladničke, ideálne cez noc.
Servírování Nepečený pudingový koláč krájame na úhľadné porcie a môžeme ozdobiť nastrúhanou čokoládou alebo ovocím.

Záver

Tento jednoduchý nepečený koláč vás nadchne svojou jemnou chuťou a krémovou konzistenciou. Vďaka rýchlej príprave a osviežujúcemu pudingovému krému je ideálny na letné oslavy, rodinné stretnutia alebo len tak ku káve. Ak milujete jednoduché a chutné dezerty, určite ho vyskúšajte!

(na 8 porcií, doba prípravy: 30 minút + chladenie)