Nepečený tvarohový koláč: krémová lahôdka s čokoládovou polevou

i-Recept.skReceptyNepečený tvarohový koláč: krémová lahôdka s čokoládovou polevou

(0)

Snadné na prípravu
6 porcií
35 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni? Tento nepečený tvarohový koláč je dokonalou kombináciou jemnej tvarohovej náplne, chrumkavých sušienok a lahodnej čokoládovej polevy. Pripravíte ho rýchlo a bez pečenia!

Pre 6 porcií

Zložka

Na koláč:

2 vajcia
1 balíček vanilkového alebo smotanového pudingu (bez cukru, 35 g)
5 lyžíc mlieka
100 g oleja
100 g cukru (1/2 šálky)
1 lyžička vanilkového cukru
500 g jemného tvarohu
100 g maslových sušienok
100 g ochutených sušienok (možno použiť aj ďalšie maslové)

Na polevu:

80 g mliečnej čokolády
50 g bielej alebo karamelovej čokolády
cca 5 lyžíc mlieka

Postup prípravy

Príprava tvarohovej náplne Vajcia rozšľahajte metličkou a pudingový prášok rozmiešajte v mlieku. V hrnci na miernom ohni rozpustite maslo, pridajte cukor a vanilkový cukor a miešajte, kým sa nerozpustia. Potom pridajte tvaroh a miešajte do hladkej konzistencie.
Zahustenie zmesi Do horúcej tvarohovej zmesi pridajte rozšľahané vajcia a puding s mliekom. Zmes varte na miernom ohni 10–15 minút, až kým nezhustne a nezíska sametovú konzistenciu.
Zostavenie koláča Na dno formy rozložte vrstvu maslových sušienok. Na ne nalejte polovicu horúcej tvarohovej zmesi. Potom pridajte vrstvu ochutených sušienok a prelejte zvyšnou tvarohovou hmotou. Nakoniec všetko prikryte ďalšou vrstvou sušienok.
Príprava polevy Vo vodnom kúpeli rozpustite mliečnu aj bielu čokoládu (každú zvlášť) a pridajte 2–3 lyžice mlieka, aby bola konzistencia tekutá, ale hustá.
Ozdobenie a chladenie Nechajte čokoládu ľahko vychladnúť a potom ju nalejte na koláč. Pomocou špáradla vytvorte dekoratívne vzory. Koláč nechajte odležať v chladničke aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.

Celková doba prípravy

Príprava: 20 minút
Varenie: 15 minút
Chladenie: minimálne 4 hodiny

Počet porcií

6–8 porcií

Záver

Tento krémový nepečený tvarohový koláč je perfektnou voľbou pre milovníkov rýchlych a jednoduchých dezertov. Sušienky dodajú koláču štruktúru, tvarohová náplň jemnosť a čokoládová poleva sladkú bodku. Uchovávajte v chladničke a podávajte dobre vychladené.