Tento medový rez je nielen chutný, ale aj krásne prezentovateľný. Prajeme vám dobrú chuť!
Neprekonateľný medový rez pre zaneprázdnených: Neriešite žiadne vyvaľovanie cesta – nalejte na plech, poskladajte a pripravte taniere!
- Stredne ťažká príprava
- 8 porcií
- 60 minút
Tento medový rez je skvelý dezert, ktorý poteší všetkých milovníkov sladkého. Je to luxusná varianta známej Marlenky, ktorá sa pripravuje bez vyvaľovania cesta. Vďaka jednoduchému postupu a skvelej chuti sa stane obľúbeným zákuskom na akúkoľvek príležitosť.
Pre 8 porcií
Zložka
Na cesto (na plech 25 × 35 cm):
Na krém:
Na glazúru:
Postup prípravy
- Príprava cesta: Predhrejte rúru na 180 °C. Maslo, cukor a med rozohrejte nad parou, kým sa všetko nerozpustí a nespojí. Akonáhle je zmes hotová, pridajte vajcia a dobre premiešajte. Pridajte prášok do pečiva zmiešaný s múkou a dobre vyšľahajte ručným šľahačom. Ak je cesto príliš husté, pridajte mlieko podľa potreby. Na plech vystlaný papierom na pečenie nalejte 1/4 cesta a pečte asi 10 minút. Tento postup opakujte s ostatným cestom.
- Príprava krému: Uvarte puding z mlieka, krupice a cukru podľa návodu. Po vychladnutí pudingu vmiešajte šľahačku.
- Skladanie: Na prvý plát cesta naneste polovicu krému. Prekryte druhým plátom cesta a potrite marhuľovými povidlami. Pridajte tretí plát cesta a naneste zvyšok krému. Zakryte posledným plátom cesta.
- Príprava glazúry: Čokoládu rozpustite v smotane na šľahanie a nalejte na vrch zákusku. Nechajte v chlade stuhnúť (najlepšie cez noc).
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tvarohový koláč podľa receptu mojej maminky: Poctivá klasika na veľký plech
dezerty
90 minút
