Opitý Izidor: Dezert, ktorý si zamilujete na každú príležitosť

Zložka

Na cesto:

• 150 g masla

• 150 g múčkového cukru

• 4 vajcia

• 100 g mletých lieskových orechov

• 90 g hladkej múky

• 2 lyžice kakaa

• 2 lyžičky jedlej sódy

Na krém:

• 400 ml mlieka

• 37 g kakaového pudingového prášku alebo kukuričného škrobu

• 2 lyžice kakaa

• 2 žĺtky

• 4 lyžice cukru

• 250 g masla

Na orechovú náplň:

• 250 g nasekaných lieskových orechov

• 100 g múčkového cukru

• 8 g vanilkového cukru

• 150 ml mlieka alebo rumu

• 2 ml rumovej príchute

Na čokoládovú polevu:

• 200 g čokolády na varenie

• 100 g masla

Na ovocnú vrstvu:

• Ovocný džem (ríbezľový, marhuľový, a pod.)

Na ozdobu:

• Celé lieskové orechy