Orechové hniezda plnené čokoládou – rýchly dezert pre návštevy recept

Snadné na prípravu
20 porcií
35 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Orechové hniezda plnené čokoládou sú ideálnou voľbou, keď potrebujete behom chvíľky pripraviť efektný drobný dezert. Chrumkavá orechová zmes spojená s vláčnou čokoládovou náplňou poteší každého hosťa. Recept zvládne aj začiatočník.

Pre 20 porcií

Zložka

Na čokoládovú zmes:

200 ml vody
200 g múčkového cukru
150 g masla
100 g horkej čokolády

Na cesto:

150 g mletých orechov (lieskové alebo vlašské)
250 g sušienok (napr. maslových či piškótových)

Na obaľovanie:

hrubo nasekané orechy
strúhaný kokos

Na náplň:

Nutella alebo iné obľúbené čokoládové či orechové rizoto

Postup prípravy

Čokoládová báza V strednom hrnci na miernom plameni rozohrejte vodu s cukrom, maslom a nalámanou čokoládou. Miešajte, až sa cukor i čokoláda úplne rozpustia a vznikne hustá hladká omáčka.
Spojenie s sušienkami a orechmi Sušienky rozomelte na jemno (v mixéri či valčekom v sáčku). V miske zmiešajte sušienkový prášok s mletými orechmi, pridajte teplú čokoládovú zmes a dôkladne premiešajte.
Tvarovanie hniezd Navlhčenými rukami odoberajte lyžicou zmesy, tvarujte guľôčky a ľahko prehĺbte stred, aby vzniklo „hniezdo“. Obalte na povrchu v nasekaných orechoch alebo v kokose a položte na plech vyložený papierom na pečenie.
Plnenie náplní Do každého hniezda vtlačte trochu Nutelly (alebo inej náplne) pomocou cukrárskeho vrecka alebo lyžičky.
Chladenie Dajte hniezda do chladničky aspoň na 10–15 minút, aby náplň stuhla a držala tvar.

Časová náročnost a počet porcí

Príprava a mixovanie: 10 min
Tvarovanie a plnenie: 10 min
Chladenie: 15 min
Celková doba: cca 35 minút
Počet porcí: 20–24 orechových hniezd

Záver

Orechové hniezda plnené čokoládou predstavujú rýchly, lacný a pritom veľmi atraktívny dezert. Chrumkavá kombinácia sušienok a orechov spolu s vláčnou čokoládovou náplňou poteší každého, bez toho aby ste pri tom strávili hodiny v kuchyni. Pripravte si ich, keď príde nečakaná návšteva, alebo ako sladké prekvapenie k popoludňajšej káve.