Zavrieť
1/2

Orechové rožteky od starej mamy: tradičné vianočné cukrovinky, ktoré nikdy nesklamú

1/2

Orechové rožteky od starej mamy: tradičné vianočné cukrovinky, ktoré nikdy nesklamú recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 25 porcií
  • 30 minút
Jan, 28. 12. 2025

Pre 25 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Všetky suroviny dajte do misy a mixérom alebo rukami vypracujte hladké cesto. Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu.
  • Tvarovanie rožtekov: Z vychladeného cesta odoberajte malé kúsky a v dlaniach ich tvarujte do tvaru rožtekov. Kladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie s menšími rozostupmi.
  • Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 10 minút, kým rožteky jemne nezhnednú. Dávajte pozor, aby sa nepripálili – zostali by potom suché a krehkosť by bola preč.
  • Dokončenie: Ešte horúce rožteky obaľte v práškovom cukre a nechajte ich vychladnúť na mriežke. Po vychladnutí ich skladujte v papierových krabičkách alebo uzavretých dózach.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celkový čas prípravy: 1 hodina 40 minút (vrátane odležania cesta)

  • Aktívna príprava: približne 30 minút

  • Počet porcií: cca 25–30 porcií

Záver

Tieto tradičné orechové rožteky od starej mamy sú neoddeliteľnou súčasťou vianočného pečenia. Vďaka jednoduchému cestu a jemnej orechovej chuti si ich obľúbi celá rodina. Čím dlhšie ich necháte odležať, tým budú krehkejšie a chutnejšie. Uložte si tento recept medzi svoje rodinné poklady – určite sa k nemu budete každý rok radi vracať.

Parížske rožteky: Jemné pečivo, ktoré si zamilujú všetci gurmáni!

chuťovky
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Chrumkavé rožky bez kysnutia: domáce pečivo hotové za pár minút

cukroví
65 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

Rýchle orechové rožteky z kyslej smotany: krehké cesto a nadýchaná orechová náplň

cukroví
85 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan