Zavrieť
1/2

Orechovo-karamelový zákusok – obľúbený sviatočný dezert bez zbytočnej námahy

1/2

Orechovo-karamelový zákusok – obľúbený sviatočný dezert bez zbytočnej námahy recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 40 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tento orechovo-karamelový zákusok patrí medzi klasické domáce dezerty, ktoré potešia každého milovníka sladkého. Spája jemný korpus s mletými orechmi a sametový karamelový krém, ktorý sa rozplýva na jazyku. Pripravíte ho jednoducho, bez zložitých postupov, a predsa pôsobí ako profesionálny cukrársky kúsok – ideálny na sviatočný stôl alebo rodinné oslavy.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na posypanie:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Vajcia vyšľahajte s časťou cukru do peny. Potom pridajte zvyšok cukru, vanilkový cukor a šľahajte do hustej peny. Prilejte vlažnú vodu, vmiešajte mleté orechy a nakoniec po častiach múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto ľahko premiešajte.
  • Pečenie: Hotové cesto nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečte v predhriatej rúre na 170 °C asi 15–20 minút, kým povrch nezlatne. Nechajte vychladnúť.
  • Príprava krému: Polovicu mlieka zohrejte s cukrom a vanilkovým cukrom. V druhej polovici rozmiešajte pudingové prášky a múku. Zmes vlejte do horúceho mlieka a za stáleho miešania varte do zhustnutia. Zakryte fóliou a nechajte vychladnúť. Maslo vyšľahajte do peny a po častiach vmiešajte do vychladnutého pudingu. Krém musí byť hladký a nadýchaný.
  • Dokončenie zákusku: Krém rovnomerne rozotrite na vychladnutý korpus. Povrch posypte opraženými mletými orechmi a nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 2–3 hodiny.

Čas prípravy a počet porcií

  • Aktívna práca: 40 minút

  • Pečenie: 20 minút

  • Chladenie: 2–3 hodiny

  • Celkový čas: približne 3,5 hodiny

  • Počet porcií: 12

Záver

Orechovo-karamelový zákusok je sladká klasika, ktorá nikdy nesklame. Kombinácia jemného orechového korpusu a hladkého karamelového krému vytvára dezert, ktorý je ideálny na sviatočné príležitosti i bežné nedeľné posedenie pri káve. Vďaka jednoduchej príprave a výraznej chuti si získa obľubu celej rodiny. Ak hľadáte recept, ktorý zaručene poteší – práve ste ho našli.

Ananásovo-kokosová torta snov – šťavnatá, exotická a neodolateľná

dezerty
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Babičkin drobenkový koláč s vanilkovým pudingom – tradičná sladkosť plná pohody

dezerty
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Najjednoduchší a najrýchlejší jahodový koláč s vanilkovým krémom – ideálne na leto

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan