Orechový koláč s vanilkovým krémom: jednoduchý zákusok pre každú príležitosť recept

i-Recept.skReceptyOrechový koláč s vanilkovým krémom: jednoduchý zákusok pre každú príležitosť

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
70 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Hrnčekový orechový koláč patrí medzi recepty, ktoré si zamilujete hneď na prvýkrát

Pripravuje sa len z jedného vajca, vlašských orechov a jemného vanilkového krému, napriek tomu chutí úplne luxusne. Je vláčny, krásne orechový a vďaka pudingovému krému príjemne ľahký. Skvele sa hodí ku káve, na rodinné oslavy i ako rýchly dezert pre návštevu.

Veľkou výhodou je hrnčekový spôsob prípravy – nepotrebujete váhu a recept zvládne aj úplný začiatočník.

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto (1 hrnček = 200 ml):

1 vajce
1 hrnček kryštálového cukru
1 hrnček mletých vlašských orechov
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
1 hrnček polohrubej múky
1 balíček prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru

Krém:

2 balíčky vanilkového pudingu
600 ml mlieka
5 lyžíc kryštálového cukru
150 g masla

Na dokončenie:

tmavá čokoláda (nastrúhaná) alebo čokoládové hoblinky

Postup prípravy

Príprava cesta Vajce s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľahajte do svetlej peny. Postupne prilievajte olej, mlieko a krátko premiešajte. Pridajte mleté vlašské orechy, polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujte hladké cesto.
Pečenie Plech s rozmermi približne 20 × 30 cm vymastite olejom a vysypte múkou. Cesto rovnomerne rozotrite a pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi 25 minút. Po upečení nechajte korpus úplne vychladnúť.
Príprava krému Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvarte hustý puding. Nechajte ho úplne vychladnúť. Maslo vyšľahajte do peny a postupne po lyžiciach zašľahávajte vychladnutý puding, kým nevznikne hladký krém.
Dokončenie koláča Krém rovnomerne rozotrite na vychladnutý orechový korpus. Povrch posypte nastrúhanou tmavou čokoládou alebo jemnými hoblinkami. Koláč dajte aspoň na 30 minút do chladničky stuhnúť.

Rýchle informácie o recepte

Porcie: 12 porcií

Doba prípravy: 15 minút

Doba pečenia: 25 minút

Doba chladenia: 30 minút

Celkový čas: cca 1 hodina 10 minút

Záver

Tento hrnčekový orechový koláč je dôkazom, že aj z jednoduchých surovín môže vzniknúť dezert, ktorý nadchne celú rodinu. Vďaka orechom je krásne vláčny, vanilkový krém mu dodáva jemnosť a čokoláda na povrchu všetko príjemne uzatvára. Je ideálny na chvíle, keď chcete rýchlo upiecť niečo osvedčené, chutné a bez zložitého váženia.