Zavrieť
1/2

Orieškový zákusok DELUXE: Najlepší dezert, aký ste kedy ochutnali!

1/2

Orieškový zákusok DELUXE: Najlepší dezert, aký ste kedy ochutnali! recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 45 minút
Jan, 30. 12. 2025

Ak hľadáte dezert, ktorý zaujme nielen vzhľadom, ale aj chuťou, potom je tento orieškový zákusok DELUXE presne pre vás. Každé sústo je sladkým snom – jemný korpus plný lieskových orieškov, krém z karamelizovaného mlieka a masla, a navrch chrumkavé vlašské orechy. Zákusok je ideálny na slávnostný stôl, ale poteší aj ako víkendové potešenie ku káve.

Pre 12 porcií

Zložka

Na korpus:

Na krém:

Postup prípravy

  • Príprava korpusu: Z bielkov a štipky soli vyšľahajte tuhý sneh. Postupne primiešavajte cukor, kým nevznikne lesklý pevný sneh. Po jednom vmiešajte žĺtky. Mleté lieskové orechy premiešajte s jedlou sódou a pridajte do vaječnej zmesi. Nakoniec vmiešajte strúhanku a opatrne spojte do hladkého cesta.
  • Pečenie: Cesto rovnomerne rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút. Nechajte korpus vychladnúť.
  • Príprava krému: Nasekané vlašské orechy ľahko opražte na suchej panvici a nechajte vychladnúť. Maslo vyšľahajte do peny a postupne primiešavajte karamelizované kondenzované mlieko. Do hotového krému vmiešajte opražené orechy.
  • Dokončenie: Vychladnutý korpus potrite pripraveným krémom. Vyrovnajte a vrch posypte nasekanými orechmi. Zákusok uložte do chladničky aspoň na 2–3 hodiny, aby pekne stuhol.

Doba prípravy:

cca 45 minút + 2–3 hodiny chladenia

Počet porcií:

12–16 porcií

Záver:

Tento orieškový zákusok je nielen vizuálne atraktívny, ale predovšetkým neuveriteľne chutný. Kombinácia lieskových a vlašských orechov s karamelovým krémom z neho robí dokonalý slávnostný dezert, ktorý si zamiluje každý milovník sladkého. Ideálny k šálke kávy alebo ako dezert na rodinné oslavy. Keď ho raz ochutnáte, budete ho piecť znova a znova!

Nadýchané lievance s jablkami: Rýchly recept na sladké raňajky alebo večeru

Lievance
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kysnuté šneky s lahodným krémom: Ideálne sladké pečivo pre všetky mlsné jazýčky

chuťovky
150 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Famózny zmrzlinový dezert bez zmrzlinovača: jemný, sladký a neodolateľný

dezerty
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan