Name: Osviežujúci zákusok Lambada – lahodná kombinácia piškótu, Fanty a čokolády
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 4 vajcia; 150 g práškového cukru; 150 g hladkej múky; 100 ml oleja; 100 ml teplej vody; 1 balíček prášku do pečiva; 1 balíček vanilkového cukru; Nastrúhaná kôra z 1 citróna; 1 l Fanty; 3 balíčky vanilkového pudingu; 125 g kryštálového cukru; 500 ml mlieka; 150 g kryštálového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 70 g jemného kukuričného škrobu; 125 g masla; 250 g čokolády na varenie; 80 g Hery; 200 g sušienok Marina

Postup prípravy

. Príprava korpusu Vajcia s cukrom vyšľahajte do svetlej peny. Postupne pridávajte teplú vodu a olej. Do zmesi preosejte múku s práškom do pečiva a pridajte citrónovú kôru. Cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech (33×22 cm). Pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi 20 minút. Po upečení odstráňte vrchnú kôrku, aby sa náplň lepšie spojila s korpusom.
Príprava ovocnej náplne (Fanta vrstva) Z 1 l Fanty si odoberte asi 200 ml a v nej rozmiešajte pudingový prášok. Zvyšnú Fantu s cukrom priveďte do varu a prilievte rozmiešaný puding. Varte do zhustnutia a horúcu zmes ihneď nalejte na upečený korpus. Na horúci pudingový krém položte sušienky, ktoré môžete krátko namočiť do osladenej vody alebo džúsu. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote, potom vložte na 2 hodiny do chladničky.
Príprava krémovej náplne Z mlieka si odoberte trochu a rozmiešajte v ňom kukuričný škrob. Zvyšok mlieka priveďte do varu s cukrom a vanilkovým cukrom. Prilievte rozmiešaný škrob a uvarte hustú kašu. Nechajte vychladnúť a potom do nej zašľahajte maslo. Krém rovnomerne rozotrite na vychladenú Fanta vrstvu so sušienkami. Zákusok dajte do chladničky a nechajte stuhnúť cez noc.
Príprava čokoládovej polevy Heru rozpustite a pridajte nalámanú čokoládu na varenie. Miešajte dohladka a nechajte mierne vychladnúť. Polevou prelejte celý múčnik a nechajte v chladničke stuhnúť.

Celkový čas prípravy:

Príprava cesta a pečenie: 30 minút
Príprava náplní: 30 minút
Chladenie: min. 3 hodiny (ideálne cez noc)
Celkovo: 4 hodiny

Počet porcií:

Recept vystačí na 12–15 porcií podľa veľkosti kúskov.

Záver:

Zákusok Lambada je dokonalá kombinácia jemného piškótu, osviežujúceho ovocného pudingu a krémovej náplne. Vďaka čokoládovej poleve sa stáva dokonalým dezertom pre každú príležitosť. Pripravte si ho na oslavy alebo len tak k popoludňajšej káve a potešte svojich blízkych jedinečnou chuťou!

Osviežujúci zákusok Lambada – lahodná kombinácia piškótu, Fanty a čokolády

Pre 12 porcií

Zložka

Korpus:

Náplň I (Fanta vrstva):

Náplň II (krémová vrstva):

Poleva:

Ďalšie suroviny:

Postup prípravy

Celkový čas prípravy:

Počet porcií:

Záver:

Podobné recepty

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola