Tip: Po upečení môžete rožky potierať cesnakovým maslom alebo sadlom pre ešte bohatšiu chuť. Či už ich jete len tak, alebo ich použijete ako doplnok k jedlu, budete ich milovať!
Dobrú chuť!
Overený recept na tie najlepšie domáce rožky: Po prečítaní tohto receptu si už rožky v obchode nekúpite!
- Snadné na prípravu
- 5 porcií
- 60 minút
Tieto domáce rožky sú skutočne delikatesou, ktorú si zamiluje celá vaša rodina. Sú jednoduché na prípravu a napriek tomu chutia lepšie než akékoľvek rožky z obchodu. Robím ich každý týždeň a stále prichádzam s novými nápadmi, ako sú rôzne semienka, alebo ich po upečení potieram cesnakom alebo sadlom. Možnosti sú neobmedzené!
Pre 5 porcií
Zložka
Postup prípravy
- Príprava kvásku: Droždie rozpustíme v teplom mlieku a pridáme cukor. Necháme chvíľu odstáť, kým kvások nezačne peniť.
- Príprava cesta: Múku zmiešame so soľou a rozpusteným maslom. Pridáme kvások a vypracujeme hladké cesto. Ak sa cesto zdá príliš lepkavé, pridáme viac múky, aby malo ideálnu konzistenciu.
- Tvarovanie rožkov: Keď máme cesto hotové, rozdelíme ho na dve časti. Každú polovicu rozdelíme na štyri rovnaké časti. Každú časť rozvaľkáme na čo najtenší trojuholník. Potom každý trojuholník zrolujeme do tvaru rožka. Rožky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečenie: Povrch rožkov potrieme mliekom. Vložíme do rúry predhriatej na 200–210 °C a pečieme približne 15–20 minút, kým nie sú pekne zlatisté. Pre lepšiu kôrku je dobré počas pečenia umiestniť na dno rúry plech s vodou, ktorý zabezpečí vlhkejšie prostredie na pečenie.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Božské koblihy zo zakysanej smotany bez kysnutia hotové za 20 minút recept
dezerty
0 minút
