Parížske trubičky s lahodným čokoládovým krémom – tradičný recept

i-Recept.skReceptyParížske trubičky s lahodným čokoládovým krémom – tradičný recept

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
80 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Ak milujete čokoládové dezerty, tieto parížske trubičky s jemným krémom sú presne pre vás! Krehké orieškové cesto a poctivý čokoládový krém vo vnútri tvoria neodolateľnú kombináciu. Tento tradičný recept si obľúbite nielen vy, ale aj celá vaša rodina. Vyskúšajte ho ešte dnes!

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

200 g hladkej múky
60 g práškového cukru
70 g mletých vlašských orechov
2 lyžice domáceho rumu
2 lyžice mlieka
1 vajce
60 g zmäknutého masla

Na čokoládový krém:

100 ml smotany na šľahanie
50 g mliečnej čokolády
20 g cukru
150 g zmäknutého masla

Na polevu:

100 g tmavej čokoládovej polevy

Postup prípravy

Príprava cesta: V mise zmiešajte múku, práškový cukor a mleté vlašské orechy. Pridajte rum, mlieko, vajce a zmäknuté maslo. Vypracujte hladké cesto, ktoré nechajte aspoň 30 minút odpočinúť v chladničke.
Tvarovanie trubičiek: Z cesta vyvaľkajte plát a nakrájajte ho na prúžky. Ovinte ich okolo kovových trubičiek na pečenie a položte na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 12 minút, kým nie sú trubičky zlatisté. Nechajte vychladnúť a opatrne ich stiahnite z foriem.
Príprava krému: Zohrejte smotanu a v nej rozpustite čokoládu s cukrom. Nechajte vychladnúť a potom do zmesi zašľahajte maslo, aby vznikol hladký krém.
Plnenie trubičiek: Čokoládovým krémom naplňte cukrárenský sáčok a trubičky postupne naplňte.
Poleva: Rozpusťte čokoládovú polevu a namáčajte konce trubičiek. Nechajte stuhnúť a podávajte.

Celkový čas prípravy:

Príprava cesta a tvarovanie: 40 minút
Pečenie: 12 minút
Príprava krému a zdobenie: 30 minút
Celkom: 1 hodina 20 minút

Počet porcií:

Tento recept vystačí na 12–15 trubičiek.

Záver:

Parížske trubičky sú dokonalým dezertom pre každú príležitosť. Jemná kombinácia orieškového cesta a čokoládového krému poteší každého milovníka sladkého. Ak chcete trubičky ešte viac ozvláštniť, môžete do krému pridať pár kvapiek rumu alebo ich posypať jemne mletými orechmi. Uvidíte, že sa po nich len zapráši!