Pečená červená repa s cesnakom recept od Jamie oliver

Tomáš, 10. 01. 2026

Pre 1 porcie

1. Repu očistíme a nakrájame na mesiačiky. zapekaciu misu vystelieme alobalom – mal by pokrývať steny misy. Na alobal uložíme kúsky repy, neošúpané strúčiky cesnaku, ochutíme soľou, korením, bylinkami a nakoniec pokvapkáme tekutými prísadami.
2. Teraz prichádza najdôležitejšia časť, zabalenie. Na vrch repy položíme ďalší kúsok alobalu a prečnievajúce konce alobalu na stenách misy ohneme, čím vytvoríme akýsi uzavretý, tesný balíček, vnútri ktorého je repa so všetkými prísadami a nevytiekne z neho šťava.
3. Vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 200 stupňov pečieme 60-90 minút (všetko závisí od veľkosti repy, musí byť mäkká).