Pečené zemiaky po kráľovsky: stačilo, aby som ich urobila raz a moje deti už iné nechcú! chutnejšie zemiaky ste nejedli!
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 65 minút
Tento recept na kráľovské vrstvené zemiaky je dôkazom, že jednoduché a chutné pokrmy existujú už po stáročia. V porovnaní s klasickými vrstvenými zemiakmi nájdete v tomto recepte poctivé bravčové karé miesto klobásy, čo jedlu dodáva plnohodnotnú chuť a kráľovský nádych. Toto jedlo je ideálne na rodinný obed alebo večeru, keď chcete pripraviť niečo sýte a lahodné.
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Príprava mäsa: Opláchnite bravčové karé a nakrájajte ho na stredne hrubé plátky. Mäso jemne naklepte a osoľte a okoreňte z oboch strán. Pekáč vymažte olejom a položte doň rezne vedľa seba.
- Dochutenie: Potrite všetky kúsky mäsa horčicou. Cibuľu nakrájajte na kolieska a rovnomerne ju rozložte na mäso.
- Príprava zemiakov: Očistite a ošúpte zemiaky. Nakrájajte ich na tenké plátky a rozložte ich na cibuľu. Môžete ich usporiadať aj do dvoch vrstiev, ak je to potrebné. Zemiaky osoľte a potrite kyslou smotanou.
- Pečenie: Na zemiaky nastrúhajte tvrdý syr a pekáč zakryte alobalom. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 30 minút.
- Dokončenie: Po 30 minútach odstráňte alobal a pečte ďalších 15 minút, kým syr nezazlatne a nezíska chrumkavú kôrku. Hotové zemiaky posypte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tajný recept na kuracie pečienky, ktoré zostanú dokonale mäkké a šťavnaté
hlavné chody
35 minút
