Perfektné kuracie stehná s chuťou debrecínskych párkov recept

0
(0)

  • 1 porcie
  • 0 minút
Tomáš, 11. 01. 2026

Pre 1 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Stehná osolíme a okoreníme
  • Poprášime múkou a prudko opečieme na oleji
  • Stehná vyberte z oleja
  • Do výpeku pridáme nakrájanú slaninu a cibuľu
  • Opečieme a pridáme cesnak nakrájaný na plátky a papriku
  • Zarestujeme pretlak a zalejeme cca 200 - 250 ml vody
  • To vlejeme do pekáča spoločne so stehnami
  • Na každé stehno položíme plátok masla a priklopíme pokrievkou alebo zakryjeme alobalom
  • Pečieme cca 30 minút
  • Na kolieska nakrájané párky pridáme k mäsu
  • Pečieme ešte 15 minút bez pokrievky
  • Pre zahustenie môžete pridať trochu hladkej múky