Zavrieť
1/1

Plnené kornútky s vanilkovým a čokoládovým pudingom: dezert ako stvorený pre sviatky

Tvarohový koláč Izaura – vláčny retro zákusok z detstva

dezerty
80 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Banánový koláč s mascarpone krémom: vláčny, jemný a neodolateľný

dezerty
45 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Raffaello zákusok bez múky: jemný orechový dezert s kokosovým krémom

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

1/1

Plnené kornútky s vanilkovým a čokoládovým pudingom: dezert ako stvorený pre sviatky recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 8 porcií
  • 60 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tento recept na plnené kornútky s vanilkovým a čokoládovým pudingom sa právom radí medzi sviatočné klasiky. Krehké maslové cesto, jemný krém dvoch chutí a lákavý vzhľad robia z tohto dezertu skutočnú lahôdku, ktorú si zamiluje celá rodina. Kornútky sú ideálne na slávnostné príležitosti, ale aj ako originálne pohostenie pre návštevu. A ak si ich pripravíte v lete, pokojne ich naplňte zmrzlinou alebo čerstvým ovocím – budú rovnako dokonalé.

Pre 8 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: V miske zmiešajte všetky suché ingrediencie – múku, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Pridajte maslo, citrónovú kôru a žĺtok. Vymiesajte hladké cesto, ktoré zabaľte do potravinovej fólie a nechajte odležať v chladničke aspoň 1 hodinu.
  • Tvarovanie kornútkov: Cesto rozvaľkajte na tenký plát a nakrájajte ho na dlhé úzke pásiky. Tieto pásiky natočte okolo kovových formičiek na kornútky (alebo si pomôžte stočeným papierom na pečenie) a pečte pri strednej teplote, cca 10 minút na 180 °C, kým nezozlatnú. Nechajte vychladnúť.
  • Príprava krému: Podľa návodu uvarte oba pudingy v mlieku s cukrom. Do horúceho pudingu vmiešajte vanilkový cukor a vyšľahané bielka, ktoré krému dodajú ľahkosť a nadýchanosť. Rozdeľte puding na dve časti – do jednej vmiešajte čokoládový, do druhej vanilkový základ.
  • Plnenie kornútkov: Vychladnuté kornútky naplňte pudingovými krémami – buď ich striedajte, alebo kombinujte do dvojfarebného efektu. Nechajte ich v chladničke stuhnúť aspoň 2 hodiny, aby krém získal správnu konzistenciu.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celková doba prípravy: 3 hodiny (vrátane chladenia)

  • Aktívna príprava: približne 60 minút

  • Počet porcií: cca 15–20 kornútkov

Záver

Tieto plnené kornútky s vanilkovým a čokoládovým pudingom patria medzi dezerty, ktoré potešia oko i chuťové bunky. Krehké maslové cesto v kombinácii s jemným krémom tvorí dokonalý sviatočný zákusok, ktorý sa hodí na každú príležitosť. Sú nielen krásne na pohľad, ale aj chuťovo vyvážené – skrátka dezert, ktorý zmizne z misy ako prvý.

Tvarohový koláč Izaura – vláčny retro zákusok z detstva

dezerty
80 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Banánový koláč s mascarpone krémom: vláčny, jemný a neodolateľný

dezerty
45 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Raffaello zákusok bez múky: jemný orechový dezert s kokosovým krémom

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan