Pomerančové kocky: Vynikajúci domáci recept na skvelý zákusok

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 65 minút
Jan, 10. 01. 2026

Ak hľadáte recept na skvelý a osviežujúci zákusok, ktorý vás zaručene poteší, vyskúšajte tento výborný recept na pomerančové kocky. Tento lahodný dezert s pomarančovým nádychom a krémovou náplňou bude perfektným záverom každej oslavy alebo sladkým pohostením pre návštevu. Pomerančové kocky sa hodia na každú príležitosť, a aj keď ich treba nechať pár hodín vychladnúť, odmenou vám bude dokonalá chuť.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Na polevu:

Na punč:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Deň pred pečením si pripravte čokoládovú zmes na náplň. Rozpusťte čokoládu v šľahačke a nechajte vychladnúť. Potom uložte na noc do chladničky.
  • Príprava cesta: Bielky vyšľahajte so štipkou soli, pridávajte postupne cukor a šľahajte do tuha. Pridajte žĺtky, olej, vodu a premiešajte. Nakoniec vmiešajte múku a prášok do pečiva. Vylejte na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte pri teplote 180°C približne 10-15 minút. Rovnakým spôsobom pripravte aj druhý plát.
  • Príprava náplne: Vyšľahajte šľahačku s vychladnutou čokoládou. Potom pridajte mascarpone, jemný tvaroh a pomarančový koncentrát Sunquick. Dobre premiešajte.
  • Zostavenie zákusku: Vychladnutý prvý plát natrite marhuľovým džemom a následne natrite pripravenou náplňou. Priložte druhý plát a napučujte ho pomarančovým punčom (zmes vody a Sunquick).
  • Príprava polevy: Všetky ingrediencie na polevu zmiešajte a povarte. Horúcu polevu nalejte na vrch zákusku a rozotrite rovnomerne. Po vychladnutí zákusok dajte do chladničky na niekoľko hodín.
  • Finálna úprava: Po vychladnutí odstráňte okraje a nakrájajte na kocky.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava: 45 minút
  • Chladenie: 6-8 hodín
  • Pečenie: 20-30 minút
  • Počet porcií: 24 kociek

Záver:

Pomerančové kocky sú nielen lahodné, ale aj krásne vyzerajú a budú ozdobou každej slávnostnej tabuľy. Ich jemná pomarančová chuť a krémová náplň vás nadchnú, a ak ich pripravíte deň vopred, budú ešte lepšie. Tento recept si zamilujete, rovnako ako vaši hostia!