Populárne Monte kocky s famóznou chuťou! Jednoduchý smotanový dezert s kakaovým piškótom!
- Stredne ťažká príprava
- 12 porcií
- 50 minút
Ak milujete smotanové dezerty, tento recept na smotanové rezy s kakaovým piškótom si zamilujete! Kombinácia kakaového piškótu, jemného pudingového krému a čokoládovej polevy je perfektná pre každú príležitosť, a to aj k popoludňajšej káve.
Pre 12 porcií
Zložka
Na cesto:
Na krém:
Na polevu:
Postup prípravy
- Príprava piškótu: Vajcia vyšľahajte s cukrom do nadýchanej peny. Do zmesi pridajte kakao, múku a prášok do pečiva. Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri 180 °C asi 20 minút. Po upečení nechajte piškót vychladnúť.
- Príprava krému: Uvarte puding podľa návodu. Vo vriacom mlieku s cukrom rozpustite pudingové prášky a varte do zhustnutia. Nechajte puding úplne vychladnúť. Medzitým vyšľahajte maslo do hladkej peny a postupne ho pridajte k vychladnutému pudingu. Vymiešajte do hladkého krému.
- Nanesenie krému: Vychladnutý piškót rovnomerne potrite pripraveným pudingovým krémom.
- Príprava čokoládovej polevy: Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu na varenie. Čokoládu odstavte a nechajte mierne vychladnúť. Medzitým si vyšľahajte smotanu na šľahanie a potom ju dôkladne premiešajte s čokoládou. Vzniknutú polevu rovnomerne rozlejte na vrch torty s krémom.
- Dokončenie: Dajte hotové rezy na chvíľu do chladničky, aby čokoládová poleva stuhla. Rezy potom môžete servírovať buď hneď, alebo ich nechať vychladnúť ešte viac pre osviežujúci letný dezert.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný
Čokoládové torty
90 minút
Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach
desiata
90 minút
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút