Pravý babičkin poctivý tradičný recept na chlieb
- 1 porcie
- 0 minút
Pre 1 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Vezmite približne 1 dcl vody, trochu ju zohrejte, aby bola vlažná, pridajte do nej cukor a ďalej nadrobenú kocku kvasníc.
- Potom prikryte utierkou a následne ho vložte na teplé miesto a počkajte, až kvások vzejde. To môže trvať približne 20 – 30 minút. Akonáhle je hotový, môžete sa pustiť do druhej fázy.
- Keď cesto vykysne, môžete sa pustiť do ďalšej fázy receptu. Vezmite formu alebo pekáč, ktorý vymastite trochou masla. Váš domáci chlieb upravte tak, aby sa do formy vošiel a vložte ho tam.
- Teraz vezmite alobal a prikryte. Takto vložte do rúry na dobu 20 minút, pri teplote 200 stupňov Celzia.
- Následne alobal odstráňte a chlieb pečte ďalších 20 – 30 minút klasicky. Dĺžku odhadnite podľa farby a tiež hrúbky kôrky. Ak máte radšej chrumkavejší, je možné chlieb v rúre nechať ešte o niečo dlhšie.
- Následne vyberte chlieb z rúry, vyklopte ho z formy a nechajte ho chladnúť pri izbovej teplote. Až keď ho udržíte v ruke, môžete ho prvýkrát nakrojiť a ochutnať.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
