Pražené zemiaky, lacná príloha ku všetkému recept

Pre 4 porcie

Na začiatok si pripravte všetky ingrediencie, pretože musíte postupovať rýchlo.
Zemiaky si nastrúhajte na hrubú časť strúhadla spolu s mrkvou.
Cibuľu si nakrájajte na krúžky.
Predhrejte panvicu, roztopte maslo a následne pridajte cibuľu. Cibuľu nemusíte pražiť príliš dlho, stačí pár minút. Nezabudnite ju neustále miešať.
Pridajte mrkvu, ktorú mierne osmažíme.
Keď je mrkva mäkšia, pridajte zemiaky.
Neustále miešajte.
Nakoniec pridajte papriku, čierne korenie, sójovú omáčku, ocot a všetko dôkladne premiešajte.
Po premiešaní panvicu zakryte a nechajte dusiť približne 5-10 minút.
Tvrdšie zemiaky za ten čas zmäknú a následne môžete jedlo podávať!
Pre zlepšenie chuti môžete posypať syrom alebo pripraviť zeleninový šalát.