Prepadnutý koláč s pudingom a zakysanou smotanou: Lahodná pochúťka za chvíľku
- Snadné na prípravu
- 12 porcií
- 120 minút
Tento prepadnutý koláč si zamilujete vďaka jeho jednoduchosti, rýchlosti prípravy a dokonalému spojeniu chutí. Krémová textúra pudingu a zakysanej smotany sa skvele dopĺňa s kakaovým korpusom. Ideálny dezert na každú príležitosť!
Pre 12 porcií
Zložka
Na cesto:
Na puding:
Na smotanovú vrstvu:
Na ozdobu:
Postup prípravy
- Príprava pudingu: Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvarte hustý puding. Nechajte ho vychladnúť, občas premiešajte, aby sa nevytvorila krusta.
- Príprava cesta: Vajíčka vyšľahajte s cukrom do hustej peny. Postupne pridávajte olej a vodu, šľahajte dohladka. Múku zmiešajte s kakaom a práškom do pečiva, potom ju opatrne vmiešajte do vaječnej zmesi. Cesto rovnomerne rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto lyžicou naneste kopčeky pudingu.
- Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25 minút. Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť.
- Príprava smotanovej vrstvy: Smotanu na šľahanie vyšľahajte s práškovým cukrom do tuhej šľahačky. Opatrne ju premiešajte so zakysanou smotanou, až vznikne hladký krém. Krém rovnomerne rozotrite na vychladnutý koláč.
- Dokončenie: Povrch koláča posypte kakaom alebo nastrúhanou čokoládou. Pred podávaním nechajte koláč aspoň 2 hodiny vychladnúť.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept
dezerty
45 minút
Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom
dezerty
60 minút