Prešívaná deka: vláčny koláč s kakaom a tvarohom, ktorý si zamilujete

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 45 minút
Jan, 30. 12. 2025

Prešívaná deka je jeden z najobľúbenejších domácich dezertov, ktorý si získava srdcia nielen svojim vzhľadom, ale predovšetkým chuťou. Jemné tvarohové mriežky, ktoré sa počas pečenia prepadnú do kakaového cesta, vytvárajú charakteristický vzor, vďaka ktorému koláč dostal svoje meno. Tento dezert je ideálnou voľbou pre rodinné posedenia, oslavy i bežné dni, keď máte chuť na niečo sladké.

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto:

Náplň:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Oddelte žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľahajte s polovicou cukru do peny, potom pridajte vodu a olej. Z bielkov a druhej polovice cukru vyšľahajte tuhý sneh. Polovicu snehu vmiešajte do žĺtkovej zmesi. Prisypte múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva, nakoniec opatrne zapracujte aj zvyšok snehu. Cesto nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech.
  • Príprava náplne: V miske zmiešajte tvaroh, vanilkový puding a cukor. Všetko vyšľahajte do hladkého krému. Preložte do cukrárskeho vrecka a na cesto vytvorte pravidelnú mriežku.
  • Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút, kým nebude povrch zlatistý a náplň sa mierne neprepadne do cesta.

⏱ Celková doba prípravy: 45 minút

🍰 Počet porcií: 12

 Prečo si zamilujete prešívanú deku?

  • Jednoduchý recept s efektným výsledkom

  • Kombinácia vláčneho cesta a jemnej tvarohovej náplne

  • Vhodná na bežné dni i slávnostné príležitosti

  • Skvelá chuť a nadýchaná štruktúra

 Záver receptu

Ak hľadáte dezert, ktorý je jednoduchý na prípravu a pritom absolútne výnimočný svojou chuťou i vzhľadom, prešívaná deka je zárukou úspechu. Vychutnajte si spojenie jemného tvarohu a kakaového cesta v každom súste a potešte svojich blízkych týmto overeným receptom. Ideálne ku popoludňajšej káve, na oslavu aj ako sladké potešenie po obede.