Propadávaná buchta s pudingom, broskyňami a smotanou

Zložka

Kakaové cesto:

• 5 vajec

• 130 g kryštálového cukru

• 240 g polohrubej múky

• 100 ml rastlinného oleja

• 100 ml vody

• 2–3 lyžice kvalitného kakaa

• 1 balíček prášku do pečiva

Vanilkový puding:

• 1,5 balíčka vanilkového pudingového prášku

• 400 ml mlieka

• cukor podľa chuti

Ovocná a smotanová vrstva:

• 1 plechovka kompótovaných broskýň

• 2× smotana na šľahanie (31 %)

• 1 kelímok kyslej smotany

• horká čokoláda na posypanie

Veľkosť plechu:

• cca 36 × 25 cm