Raňajkový chlebík – bez droždia! Ideálny na chudnutie

Snadné na prípravu
45 porcií
6 minút

Jan, 10. 01. 2026

Vytlačiť recept

Tento jednoduchý a zdravý chlebík je perfektnou voľbou na raňajky, najmä ak sa snažíte schudnúť alebo udržať zdravý životný štýl. Vďaka ovseným vločkám, kefíru a semienkam je plný vlákniny, bielkovín a zdravých tukov, čo vás príjemne zasýti na celé dopoludnie. A čo je najlepšie? Nepotrebujete droždie ani dlhé kysnutie!

Pre 45 porcií

Zložka

90 g ovsených vločiek (prípadne bezlepkových)
štipka soli
1 čajová lyžička jedlej sódy
2 lyžice mixu semienok
200 ml kefíru alebo bieleho jogurtu
1 stredne veľké vajce
1 čajová lyžička jablčného octu
semienka na ozdobu

Postup prípravy

Predhriatie rúry: Predhrejte rúru na 180 °C.
Premiešanie suchých ingrediencií: Do misky nasypte ovsené vločky, štipku soli, jedlú sódu a semienka. Všetko dôkladne premiešajte.
Pridanie tekutých surovín: Do zmesi pridajte kefír (alebo jogurt), vajce a jablčný ocot. Všetko premiešajte, kým nezískate hladké a jednotné cesto.
Príprava formy: Formu veľkosti 20 x 10 cm vyložte papierom na pečenie alebo ju ľahko vymažte olejom. Do formy nalejte pripravené cesto a povrch posypte semienkami podľa chuti.
Pečenie: Pečte v predhriatej rúre 30–35 minút, kým chlebík nezíska zlatistú farbu a nie je upečený. (Skúste špajdľou – ak vyjde suchá, je hotové.)
Ochladenie a servírovanie: Hotový chlieb nechajte vychladnúť na mriežke a potom nakrájajte na plátky.

Celkový čas prípravy:

Príprava: 10 minút
Pečenie: 30–35 minút
Celkovo: 40–45 minút

Počet porcií:

Chlebík vystačí na 6–8 porcií.

Tento chlebík bez droždia je ideálny nielen na raňajky, ale aj ako ľahké občerstvenie. Vyskúšajte ho s čerstvým syrom, avokádovou nátierkou alebo domácim džemom. Lahodná chuť a jednoduchá príprava vás presvedčia, že zdravé pečenie môže byť ľahké a rýchle. Dobrú chuť!