Recept na dokonalé pečené zemiaky so zlatistou kôrkou recept

Name: Recept na dokonalé pečené zemiaky so zlatistou kôrkou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stredné zemiaky; 2 lyžice olivového oleja; soľ a korenie podľa chuti; 1 čajová lyžička sušeného rozmarínu (voliteľné); 1 čajová lyžička cesnaku v prášku (voliteľné)

Snadné na prípravu
4 porcie
45 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Chrumkavé na povrchu, jemné zvnútra – perfektná zemiaková príloha aj samostatné jedlo

Pečené zemiaky, známe tiež ako baked potatoes, sú jedným z najvďačnejších pokrmov – jednoduché, zdravé a pritom úplne lahodné. Ak túžite po prílohe, ktorá sa hodí k mäsu, zelenine alebo si ju môžete vychutnať len tak s dipom, tento recept si zamilujete. Naučte sa pripraviť pečené zemiaky, ktoré budú krásne chrumkavé na povrchu a krémové zvnútra – a to bez zbytočnej námahy.

Pre 4 porcie

Zložka

4 stredné zemiaky
2 lyžice olivového oleja
soľ a korenie podľa chuti
1 čajová lyžička sušeného rozmarínu (voliteľné)
1 čajová lyžička cesnaku v prášku (voliteľné)

Postup prípravy

Príprava zemiakov Zemiaky dôkladne umyte a osušte. Nakrájajte ich na polovice alebo štvrtiny podľa veľkosti – menšie môžete ponechať celé. Nie je potrebné ich šúpať, šupka dodá zemiakom chuť i štruktúru.
Dochutenie V miske premiešajte olivový olej so soľou, korením a prípadne pridajte rozmarín a cesnakový prášok. Túto zmes dôkladne votrite do zemiakov.
Pečenie Plech vyložte papierom na pečenie a rozložte naň zemiaky šupkou nadol. Pečte v predhriatej rúre na 200 °C asi 30–40 minút, kým nie sú zemiaky zlatisté a chrumkavé na povrchu.

Celková doba prípravy: 45 minút

Počet porcií: 4

Tipy na podávanie

Pečené zemiaky sú skvelé s domácim cesnakovým dipom, zakysanou smotanou alebo bylinkovým jogurtom. Skvele ladia ako príloha k pečenému mäsu, grilovanej zelenine alebo ako ľahká večera so zeleným šalátom.

Záver

Pečené zemiaky v štýle baked potatoes si získajú vašu pozornosť svojou jednoduchosťou a výbornou chuťou. Tento recept je skvelým základom, ktorý môžete obmieňať podľa sezónnych surovín alebo vlastnej chuti. Či už ich podáte ako prílohu alebo samostatné jedlo, určite sa po nich len zapráši.