Recept na jahodovú bublaninu

Tomáš, 11. 01. 2026

Pre 8 porcií

1 biely jogurt (kelímok od jogurtu nám bude slúžiť ako odmerka na ďalšie suroviny)
2 kelímky hladkej múky
½ kelímka oleja
½ kelímka kryštálového cukru
1 bal. vanilkového cukru
2 vajíčka
1 bal. prášku do pečiva
50 g čokolády
2 kelímky umytých čerstvých jahôd

Cukor vyšľaháme s vajíčkami a vanilkovým cukrom do peny.
Potom do zmesi postupne pridáme biely jogurt, hladkú múku, olej a prášok do pečiva.
Všetko šľaháme 1 minútu.
Do cesta pridáme na kúsky nakrájanú čokoládu a dôkladne premiešame.
Cesto navrstvíme na vymastený a múkou vysypaný plech, aby sa koláč priliehal.
Na cesto poukladáme jahody nakrájané na polovice.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 až 35 minút pri 180 stupňoch.
Po upečení necháme na plechu vychladnúť aspoň 10 minút.
Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom a jahodová bublanina je hotová.