Tip: Ak máte radi výraznejšie chute, skúste cesto dochutiť troškou vanilkového cukru (pre sladké pirožky) alebo korením (pre slané varianty). Tento recept je ideálny spôsob, ako zužitkovať staré pečivo a pripraviť rýchle a chutné jedlo.
Dobrú chuť!
Recept na jednoduché pirožky zo starých rožkov. Ja už ich inak nerobím..
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 45 minút
Staršie rožky nemusia končiť v koši! Vyskúšajte tento jednoduchý recept na domáce pirožky, ktoré môžete plniť sladkými aj slanými náplňami. Ideálna pochúťka pre celú rodinu.
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Príprava cesta: Rožky nakrájajte na kolieska a vložte do misky. Zalejte ich mliekom tak, aby boli nasiaknuté, ale neplávali. Nechajte postáť 15 minút, aby rožky zmäkli. Postupne do zmesi pridávajte múku a štipku soli. Najprv zapracujte múku rukami a potom postupne prisypávajte, kým nevznikne hladké cesto, ktoré sa nelepí.
- Tvarovanie pirožiek: Cesto preložte na pracovnú dosku a vyvaľkajte na tenký plát. Pohárom alebo formičkou vykrajujte kolieska. Na každé koliesko dajte lyžičku vybranej náplne a zabaľte ho do tvaru pirožka. Okraje dobre pritlačte, aby náplň nevytekala.
- Varenie: Pirožky vložte do hrnca s vriacou osolenou vodou. Varťe ich, kým nevyplávajú na povrch, čo trvá asi 3–5 minút.
- Podávanie: Uvarené pirožky môžete podávať nasladko s rozpusteným maslom, cukrom a makom, alebo naslano podľa náplne.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tajný recept na kuracie pečienky, ktoré zostanú dokonale mäkké a šťavnaté
hlavné chody
35 minút
