Poviem vám, vyskúšala som nesmierne veľa receptov na linecké pečivo a k tomuto sa vraciam vždy. Koláčiky sú jemnejšie než z klasického lineckého – trik je v tom, že okrem múky sa do cesta pridáva aj solamyl, pudingový prášok a kyslá smotana. Skúste toto vylepšenie, naozaj to stojí za to.
Recept na jemné vianočné koláčiky
- 1 porcie
- 0 minút
Pre 1 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Premiešame suché prísady.
- Pridáme žĺtok, maslo a smotanu.
- Rukami vypracujeme jednotné cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme 24 hodín v chladničke.
-
Potom cesto vyvaľkáme a na pomúčenej doske vykrajujeme tvary.
-
Čas pečenia si treba strážiť, pretože každá rúra pečie inak. Dôležité je, aby bol povrch svetlý.
- Lepíme a obalujeme v čokoláde, orechoch, kokose, alebo len posypeme práškovým cukrom.
-
Ak chcete, aby vám orechy na pečive držali, potrite povrch šťavou z kompótu a obalte.
Ja som druhú stranu obalila v čokoláde.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
