Recept na mini koláčiky nekysnuté a veľmi jemné

Name: Recept na mini koláčiky nekysnuté a veľmi jemné
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 140g masla; 140g sádla; 420g hladká múka; 50g droždie; 15pl vlažného mlieka; 2ks žĺtky; 2pl cukru

Snadné na prípravu
20 porcií
35 minút

Tomáš, 11. 01. 2026

Vytlačiť recept

Prišiel ten moment, keď chuť na niečo sladké zrazu udrie — a vy nemáte zapnutú rúru na hodinu. Našťastie je tu tento recept na mini koláčiky, ktoré vás zachránia: nekysnuté cesto, ktoré zvládnete rýchlo a výsledok je jemný, voňavý a skvele padne napríklad ku káve alebo na návštevu. Stačí pár ingrediencií, trocha šikovnosti a ideálna malá porcia pre radosť.

Pre 20 porcií

Zložka

140g masla
140g sádla
420g hladká múka
50g droždie
15pl vlažného mlieka
2ks žĺtky
2pl cukru

Postup prípravy

Maslo i sádlo si necháme zmäknúť pri izbovej teplote
Do misky si dáme múku a do nej urobíme jamku
Do jamky dáme vlažné mlieko, cukor a nadrobíme droždie
Počkáme, kým nám vznikne kvások
Pridáme zvyšné suroviny a rukami vypracujeme hladké cesto
Z cesta urobíme koláčiky, ktoré plníme náplňou podľa vlastnej chuti.
Potom pečieme do zlatista približne na 170 stupňov
Pred servírovaním posypeme práškovým cukrom

Celkový čas prípravy: 30–35 minút

Počet porcií: cca 20–24 mini koláčikov

Keď budete držať v ruke tieto drobné, vláčne koláčiky, uvedomíte si, že pri sladkom pečení niekedy platí: menej práce, viac chuti. Vyskúšajte ich – pre seba alebo keď chcete ohúriť priateľov. Uvidíte, ako zmiznú skôr, než stihnete povedať „už druhý“. Dobrú chuť a nabudúce opäť niečo vychytané na stole!