Túto zelnú placku robievala moja babka na Morave, a preto ju celá moja rodina milovala. Je to najlepší spôsob, ako využiť mleté mäso. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly a samozrejme vynikajúci!
Recept na moravské zelňáky na plechu
- 1 porcie
- 0 minút
Pre 1 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Zo kapusty ľahko vytlačíme vodu a nakrájame ju nadrobno. Do misy dáme mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu, korenie, cesnak a kapustu. Dôkladne to premiešame a spojíme.
- K mäsovej zmesi pridáme múku, prášok a zvyšok surovín. Všetko premiešame, dochutíme tak, aby vzniklo hustejšie, natierateľné cesto. Malo by vyzerať približne ako na zemiakové placky.
- Pripravíme si väčší plech a vyložíme ho papierom na pečenie. Cesto rozotrieme a môžeme posypať kockami slaniny.
- Dáme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 °C do zlatista.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
