Recept na najlepšie domáce maslo pripravené za 30 minút
- 1 porcie
- 0 minút
Pre 1 porcie
Zložka
Postup prípravy
-
- Do hlbokej misy si nalejeme všetku smotanu.
- A začneme šľahať. Môžete metličkou, alebo elektrickým šľahačom.
- Po chvíli vám vznikne šľahačka.
- Keď nám vznikne šľahačka, prichádza na rad ponorný mixér.
- Opakovaným namáčaním mixéra sa Vám stále viac začne vylučovať podmaslie.
- To si môžete schovať a neskôr ho použiť napr. na cesto na chlieb. Stále pokračujte v mixovaní.
- Maslové hrudky, ktoré sa Vám tvoria, sú to, čo chceme. Až sa Vám maslo bude zdať dostatočne hutné, vyklopte ho a podmaslie zlejte.
- Potom na doske hnetajte pod prúdom studenej vody vzniknuté maslo. Týmto spôsobom sa zbavíte zvyškov srvátky. Toto je najlepšie robiť dovtedy, kým z masla nevyteká číra voda.
- Maslo si môžete tiež ľubovoľne dochutiť soľou alebo bylinkami.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút
Moravské zelňáky na plechu: pradávny recept z kapusty, lepšie ako zemiakové placky
chuťovky
60 minút


