Recept na najlepšie domáce maslo pripravené za 30 minút

0
(0)

  • 1 porcie
  • 0 minút
Tomáš, 10. 01. 2026

Pre 1 porcie

Zložka

Postup prípravy

    1. Do hlbokej misy si nalejeme všetku smotanu.
    2. A začneme šľahať. Môžete metličkou, alebo elektrickým šľahačom.
    3. Po chvíli vám vznikne šľahačka.
    4. Keď nám vznikne šľahačka, prichádza na rad ponorný mixér.
    5. Opakovaným namáčaním mixéra sa Vám stále viac začne vylučovať podmaslie.
    6. To si môžete schovať a neskôr ho použiť napr. na cesto na chlieb. Stále pokračujte v mixovaní.
    7. Maslové hrudky, ktoré sa Vám tvoria, sú to, čo chceme. Až sa Vám maslo bude zdať dostatočne hutné, vyklopte ho a podmaslie zlejte.
    8. Potom na doske hnetajte pod prúdom studenej vody vzniknuté maslo. Týmto spôsobom sa zbavíte zvyškov srvátky. Toto je najlepšie robiť dovtedy, kým z masla nevyteká číra voda.
    9. Maslo si môžete tiež ľubovoľne dochutiť soľou alebo bylinkami.