Recept na najlepšie DONUTY, ktoré budú ozdobou každého stola… recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 80 minút
Jan, 30. 12. 2025

Ak hľadáte recept na elegantný a pritom jednoduchý vianočný dezert, práve ste ho našli. Princezné donuty sú ľahké, krémové a na pohľad doslova kráľovské. Právom sa stanú ozdobou vášho slávnostného stola. Pripravte si ich podľa tradičného receptu, ktorý zvládnete za pár minút!

Pre 10 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na šľahačku:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Do hrnca nalejeme vodu, pridáme cukor, soľ a margarín. Privedieme do varu. Keď zmes začne vrieť, za stáleho miešania prisypávame múku a varíme, kým nevznikne hustá kaša, ktorá sa začne odlepovať od stien hrnca. Necháme vychladnúť. Vajcia rozšľaháme a postupne ich zašľahávame do vychladnutej kaše. Vzniknuté hladké cesto preložíme do cukrárskeho vrecka a tvarujeme donuty na plech vystlaný papierom na pečenie. Dbáme na rozostupy, cesto pri pečení nabudne.
  • Pečenie: Pečieme v vyhriatej rúre na 200 °C po dobu 20 minút, potom znížime teplotu na 180 °C a dopekáme ďalších 15–20 minút. Rúru počas pečenia neotvárame, aby cesto nespadlo. Po upečení necháme donuty vychladnúť a prekrojíme ich napoly.
  • Krém: Žĺtky a Gustin rozmiešame v troche studeného mlieka. Zostatok mlieka privedieme do varu s cukrom a vanilkovým cukrom. Keď začne vrieť, prilievame žĺtkovú zmes a miešame, kým nezhustne. Necháme vychladnúť. Medzitým vyšľaháme margarín do peny a vmiešame ho do studeného pudingu. Krém dobre prešľaháme.
  • Šľahačka a dokončenie: Smotanu vyšľaháme do tuha. Na spodnú časť každého donutu nanesieme krém, navrch šľahačku a priklopíme hornou časťou donutu. Posypeme práškovým cukrom a môžeme servírovať.

Doba prípravy:

10 minút cesto + 40 minút pečenia + 30 minút krém a kompletácia

Celkovo: cca 1 hodina 20 minút

Počet porcií:

10–12 donutov

Záver:

Tieto princezné donuty nie sú len lahodným dezertom, ale aj očarujúcim kúskom, ktorý pritiahne pozornosť na každom slávnostnom stole. Ich nadýchané cesto, jemný vanilkový krém a šľahačka tvoria kombináciu, ktorej sa nedá odolať. Či už ich podávate na Vianoce, na oslave alebo len tak ku káve – úspech máte zaručený!